和栗モンブラン専⾨店「くり松」＆丸ごとフルーツ専⾨店「Mr.Fruit」

株式会社くり松

神⼾スイーツ発祥の地︕元町商店街にて２店舗同時オープン︕
和栗モンブラン専⾨店「くり松」＆丸ごとフルーツ専⾨店「Mr.Fruit」
〜地産地消を追求︕最⾼級丹波栗モンブラン＆贅沢フルーツのパンケーキなど最新スイーツを提供〜

株式会社くり松（本社︓兵庫県神⼾市中央区元町通2-2-8、代表︓林慶悟）は、兵庫県丹波地⽅の最⾼級丹波栗を使⽤したモン ブランを提供する和栗モンブラン専⾨店「くり松」と、地元兵庫県産をはじめ極上の旬フルーツを丸ごと使ったフルーツサンド やふわとろパンケーキを展開する「Mr.Fruit（ミスターフルーツ）」を神⼾スイーツ発祥の地とも⾔われる神⼾元町商店街にて、 2021年1⽉23⽇（⼟）11時より2店舗同時にオープンいたします。
・公式サイト︓http://www.kurimatsu.jp（近⽇中に公開予定）

■「⾒て・感じて・⾷べて」兵庫の恵みを体感できる最新スイーツを神⼾・元町から発信︕

「⽇本の縮図」とも表現される兵庫県は、北は⽇本海、南は瀬⼾内海に⾯し、変化に富んだ地形と多様な気候⾵⼟により、多く の農産物の宝庫でもあります。くり松の使命は、契約農家さんの想いを伝えるをスローガンにそんな地元兵庫県の恵みを全国に 向けて発信し、⽣産者・お客様・スタッフすべての⼈々を笑顔にすることです。 店舗は、元町駅から徒歩2分、神⼾元町商店街の空きビルを有効活⽤。1階は県産の旬フルーツを贅沢に使⽤したフルーツサンド、 ふわとろパンケーキを提供するカジュアルな雰囲気の「Mr.Fruit」、2階は栗の王様「丹波栗」のみを使⽤した最⾼級丹波モンブ ランやモンブランに合うお茶を提供するシックな⾼級感のあるカフェスペースを備えた「くり松」の2店舗を展開します。神⼾ 開港以来、異⽂化の⼊り⼝として栄えスイーツが独⾃の進化を遂げてきたという、神⼾スイーツ発祥の地「神⼾元町商店街」か らお届けする、令和の最新スイーツをぜひお楽しみください。

■細さ1.2ｍmの絶品モンブランを提供︕和栗モンブラン専⾨店「くり松」について【2階】

「くり松」は最⾼級の和栗モンブランとお茶を楽しめるお店です。兵庫県丹波地⽅で⽣産された国内最⾼級 とも⾔われる希少価値の⾼い「丹波栗」をメインに使⽤。契約農家から仕⼊れることで、丹波栗のみを使⽤ した1⽇限定30⾷の「最⾼級丹波モンブラン」を１年を通して提供することが可能となりました。イートイ ンメニューでは、他にも⾼級和栗を使⽤した「国産和栗モンブラン」やフルーツと栗のマリアージュを楽し める「ミルフィーユモンブラン」をシェフ厳選のお茶をセットにして展開するほか、テイクアウトメニュー では、お餅の上にモンブランをかけ流した「くり松千本」や「モンブランソフト」を販売いたします。

【くり松モンブランの特徴】

①厳選素材を使⽤︕
メインは兵庫県丹波産の最⾼級丹波栗 契約農家から仕⼊れる「丹波栗」はもちろん、国産和栗やフルーツもシェフが⼀つ⼀つ厳選。 また、ドリンクも約1,000種類以上あるお茶の中からモンブランに合うお茶7種を厳選しました。
②細さ1.2mmのモンブラン
細さ１.2mmはオリジナルの絞り器でオーダーが⼊ってから作られる絞りたて。細ければ細いほど、 栗の⾵味が⼝に広がり⾹り⾼い⼀⽅で、壊れやすく繊細なモンブラン。熟練の技が光る究極のモン ブランです。
③テーマは「五味を味わう」
くり松のモンブランは【旨・苦・⽢・塩・酸】の五味で構成されています。栗本来の旨みに加え、中はブリュレの苦み、メレン ゲの⽢み、沖縄の塩を使⽤した⾃家製クッキーの塩み、この四味がかけ合わさり、栗の味をさらに引き⽴たせます。そして最後 は、柚⼦の酸味・⾵味でさっぱりと。最後まで飽きることなく楽しめる、新感覚モンブランです。

【くり松イートインメニュー】※価格はすべて税別となります。

『-松-最⾼級丹波モンブラン』 2,400円（1⽇30⾷限定）
 最⾼級丹波栗のみを使⽤した究極のモンブラ ン。⼝の中に⼊れた瞬間、広がる⾹り・旨み とほどけていく⾷感をお楽しみください。

『-梅-国産和栗モンブラン』 1,800円
シェフが厳選した⾼級和栗を使⽤したモ ンブラン。丹波モンブランと同様、五味 をお楽しみいただけます。 こだわりの旬フルーツと栗をミルフィーユの ように重ねた、２つのマリアージュを楽しめ る新感覚のスイーツ。

『-梅-国産和栗モンブラン』 1,800円
シェフが厳選した⾼級和栗を使⽤したモ ンブラン。
丹波モンブランと同様、五味 をお楽しみいただけます。

【くり松テイクアウトメニュー】

『くり松千本』 1,800円
お餅の上にモンブランをかけ流した「くり 松千本」は⼿⼟産として最適な⼀品。

『モンブランソフト（和栗／抹茶／苺）』 各800円
濃厚ソフトに、和栗、抹茶、苺のモンブラ ンクリームをトッピングした贅沢ソフト。

【セット無料ー選べる7種のお茶】

約1,000種のお茶からモンブランに最も合うお 茶7種を厳選。イートインでモンブランを注⽂ したお客様全員が、アタッシュケースの中に ⼊った7種のお茶を直接⾒て⾹ってお好みの1 種を選び、お楽しみいただけます。 （蘭貴⼈／⽩豪茉莉花／東⽅美⼈／⽩川茶／ プーアール[薔薇]／プーアール[菊]／花茶） ※花茶のみ＋300円

■地産地消︕贅沢丸ごとフルーツ専⾨店「Mr.Fruit」について【1階】

「Mr.Fruit」では、季節ごとに契約農家さんから直送される県産フルーツをはじめ全国から選りすぐりの旬 フルーツを使⽤した『ふわとろパンケーキ』や『アサイーボウル』、『フルーツティー』などをイートイ ンメニューとしてお楽しみいただけるほか、フルーツを丸ごと贅沢に使⽤した『フルーツサンド』をテイ クアウト販売いたします。冬季は、神⼾産いちごをメインに展開します。

【Mr.Fruitイートインメニュー】

『Mr.パンケーキ』 イチゴ[季節限定] 1,300円／ミックス1,200円 ／プレーン1,000円
ふわとろのオリジナルパンケーキとこだわり の旬フルーツを贅沢に合わせた、⾃慢のパン ケーキ。

『Mr.パフェ』 イチゴパフェ[季節限定] 1,500円
ミックス／カカオ 各1,300円 いちごをふんだんに使⽤し、マスカル ポーネクリームやアイスと掛け合わせオ リジナルのティラミスパフェに仕上げました。

『Mr.アサイーボウル』 ミックス／カカオ 各1,300円
ポリフェノールを豊富に含むスーパーフード、 アサイーと新鮮なフルーツ、グラノーラを
合わせた美味しい美容⾷︕

【Mr.Fruitテイクアウトメニュー】

『Mr.スムージー』
イチゴ［季節限定］600円
洋梨［季節限定］500円
ばなな 480円
ミックス 500円
パイナップル 500円
フルーツの美味しさがぎゅっと詰まっ た賞味期限5分の超新鮮フレッシュス ムージー︕

『丸ごとフルーツサンド』
「農家直送」神⼾産熟成章姫 800円
いちごみかん 550円
ミックス 500円
バナナ 380円
他多数

丸ごとフルーツをふんだんに使い、フルーツ 本来の味を感じて頂くために
北海道産の純⽣ クリームのみを合わせています。

『Mr.フルーツティー』
ベリー［季節限定］／トロピカル 各800円 シトラス 680円
紅茶とフルーツの⾹りは相性抜群︕
瑞々しい 旬のフルーツを贅沢に使⽤した⾒た⽬もきれ いなフルーツティーです。
※イートインも可能

■店舗概要

・店 舗 名 ︓【1階】丸ごとフルーツ専⾨店 Mr.Fruit 【2階】和栗モンブラン専⾨店 くり松 神⼾本店 ・オープン⽇︓2021年1⽉23⽇(⼟)
・概 要︓【1階】 Mr.Fruitイートイン／ Mr.Fruit・くり松テイクアウト販売 【2階】くり松イートイン ・席 数︓【1階】 Mr.Fruit 12席 ／ 【2階】くり松 14席
・所 在 地 ︓ 〒650-0022 兵庫県神⼾市中央区元町通2-2-8
・アクセス︓ JR神⼾線・阪神電⾞「元町駅」下⾞、徒歩2分
・Ｔ Ｅ Ｌ ︓ 078-945-7710 ・営業時間︓ 11:00〜19:00（L.O. 18:30）
・公式サイト︓http://www.kurimatsu.jp（近⽇中に公開予定）

■会社概要

・店 舗 名 ︓株式会社くり松
・所 在 地 ︓〒650-0022 兵庫県神⼾市中央区元町通2-2-8
・代表者 ︓ 代表取締役 林 慶悟
・事業内容︓飲⾷店経営／フランチャイズチェーンシステムによる店舗の展開に関する企画・⽴案及び市場