チーズファクトリー「熱海ミルチーズ」3/20(⼟・祝)オープン

株式会社フジノネ

まるで銭湯!? 熱海温泉がテーマの“チーズスイーツ”専⾨店が初登場︕
チーズファクトリー「熱海ミルチーズ」3/20(⼟・祝)オープン

とろ〜り＆ふわふわ︕熱海ならではの“新感覚チーズケーキ”が勢ぞろい︕ 熱海レモンと塩がアクセントのフロマージュに、⽜乳瓶に⼊った“飲めるチーズケーキ”も

株式会社フジノネ（所在地︓静岡県熱海市、代表取締役社⻑︓⽔野 正広）は、「熱海温泉」と「お⾵呂」をテーマにチーズと お⾵呂の定番『⽜乳』を使⽤した本格チーズスイーツをお楽しみいただけるチーズケーキファクトリー「熱海ミルチーズ」を 2021年3⽉20⽇(⼟・祝)10時よりグランドオープンいたします。 当店は、熱海スイーツブームの先駆けとも⾔われる「熱海プリン」がプロデュースしており、熱海ならではのレトロ可愛い“新 感覚チーズケーキ”を多数お届けします。

■店舗コンセプト

『熱海温泉』がテーマの“チーズケーキファクトリー”が誕⽣。
温泉の街“熱海”を再び、スイーツで元気に︕

⽇本屈指の温泉地として名をはせる、熱海。総湧出量は毎分約16,600リットル、源泉総数が500を超 える熱海温泉は、その知名度に恥じない“湯量”と肌に優しい“泉質”を誇る温泉郷です。しかし、意外と 知られていないのが、その歴史。
開湯は今から1,200年以上も前にさかのぼり、様々な偉⼈とのエピソードが多く残されています。中で も徳川家康は「関が原の合戦前に熱海に⼊湯し、その温泉パワーをもらって天下統⼀を成し遂げた」と も⾔われており、熱海の源泉を江⼾城まで取り寄せるほど、こよなく愛したと⾔われています。そんな 熱海温泉の魅⼒を「もっと多くの若い⼈にも知ってもらい」「熱海を再びスイーツで盛り上げたい」そ んな思いを込め「熱海温泉」と「お⾵呂」をテーマにした「熱海ミルチーズ」が誕⽣しました。

空きビルを⼀棟丸ごとフルリノベ。お⾵呂上がりを楽しむようにくつろいで︕

店舗は、熱海駅から徒歩3分の位置にある現在使われていないビルを有効活⽤し、⼀棟丸 ごとフルリノベーション。店内には、⼤きな桶型のチェアを設置し、熱海温泉の歴史をイ ラストにした歴史壁画を⼿書きするなど、熱海温泉の魅⼒を店内にたくさん散りばめまし た︕まるで温泉のお⾵呂上がりを楽しんでいるような感覚にもなる、レトロ可愛い店舗に 仕上げています。

■スイーツのコンセプト

熱海を感じられる、熱海ならではの“新感覚チーズケーキ”をお届け︕

当店では、熱海を象徴するような“新たなスイーツ”をお届けしたい︕その思いで、今回は、 様々な創作チーズケーキを開発しました。クリームチーズとマスカルポーネチーズを使⽤ した濃厚でふわっと軽い⼝どけの「⾵呂まーじゅケーキ」は、熱海レモンとお塩がアクセ ントの熱海らしいチーズケーキに仕上げたほか、⼿ぬぐいに⾒⽴てた求肥をのせ、まるで プリンがお⾵呂に⼊っているかのような「桶プリン」、⽜乳瓶に⼊った飲めるチーズケー キ「飲んでミルチーズ」など、ユニークな新感覚チーズケーキが勢ぞろいします。

■提供スイーツ一覧（一部）

当店1階では、テイクアウトスイーツやお⼟産品を販売し、2階では、カフェスイーツをゆっくりお召し上がりいただけるイー トインペースを設けました。かごに⼊った可愛らしい「⾵呂まーじゅケーキ」や⽜乳瓶に⼊った「ミルチーズ」など、熱海散 策のお供にもぴったりなチーズスイーツを⽤意しています。

『⾵呂まーじゅケーキ』
ミルクチーズ／チーズこいめ 400円 いちご 420円 

クリームチーズとマスカルポーネチーズを使 ⽤した濃厚でふわっと軽い⼝どけのチーズ ケーキ。熱海レモンと塩でさっぱりと仕上げ ました。 ※テイクアウト・イートイン・持ち帰りOK

『ミルチーズ』
ミルク 380円／抹茶 400円／いちご 420円 

湯上りに飲む⽜乳をスイーツ仕⽴てにしたと ろ〜りミルクとなめらか⾷感のチーズケーキ を合わせて楽しむ、飲めるチーズケーキ。 ※テイクアウト・イートイン・持ち帰りOK

『飲んでミルチーズ ミルク』
380円 

飲めるチーズケーキ「ミルチーズ」のミル ク味に、熱海レモンシロップとお塩をお好 みで⼊れて、⾃分好みの“飲めるチーズケー キ”が作れます︕ ※テイクアウト・イートインOK

『桶プリン』
650円 

桶の中に⼊った固めのクラシックプリンの上 に、たっぷりのチーズクリーム︕さらに⼿ぬ ぐいに⾒⽴てた求肥をのせ、まるでお⾵呂に ⼊っているかのようなスイーツに。 ※イートイン限定

『温⽟ソフト』
650円 

練乳⼊りのミルクソフトの上に、温泉⽟⼦ をのせた⽢みと塩味のバランスが絶妙な温 泉地・熱海ならではのソフトクリーム。 ※イートイン限定

『⾷べてミルチーズパフェ』
いちご／みかん 720円 

とろ〜りミルチーズの上に、果実感たっ ぷりのソースとソフトクリーム、フルー ツを重ねたオリジナルパフェ。 ※テイクアウト・イートインOK

<お⼟産商品>

『とろーりチーズケーキ』
1,780円 

カマンベールチーズとマスカルポーネチーズ のなめらかチーズケーキ︕中にはとろ〜りと ろけるクリームが︕また、アプリコットジャ ムがアクセントになっています。

『ミルチーズ ダックワァズ』
2個 380円／6個 990円／10個 1,620円

サクッとした外側と中はふわっとした⾷ 感のダックワーズ。
中には濃厚ミルクク リームを挟んでいます。

『ミルチーズクッキー ラングドシャ』 
6枚 590円／9枚 880円／16枚 1,480円 

濃厚なジャージーミルクとマスカルポーネ チーズのミルクチョコを挟み込んだ
さくさく⾷感のラングドシャ

※価格は、すべて税込となります。

■店舗概要

・店 舗 名 ︓熱海ミルチーズ ・オープン⽇︓2021年3⽉20⽇(⼟・祝)
・概 要 ︓１階／持ち歩き
・テイクアウトスイーツ、お⼟産品販売 ２階／イートインスペース（カフェメニュー１階にて販売）
・所 在 地 ︓〒413-0011 静岡県熱海市⽥原本町3番18号
・アクセス︓ JR熱海駅より徒歩3分 ・席数 ︓８席
・Ｔ Ｅ Ｌ ︓0557-55-7625

・営業時間︓ 10時〜18時 不定休

・公式サイト︓ https://www.atami-milchees.com/